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ERROS FREQUENTES NA DIETA MACROBIÓTICA

Consumir cereais em excesso

Como fonte energética que são, o seu consumo excessivo pode levar à obesidade e aos problemas de saúde que dela advêm. Quando refinados, os cereais podem ser tão prejudiciais como o açúcar. A dieta macrobiótica teve origem em sociedades com uma actividade física intensiva e extenuante, por isso, é necessário fazer uma adaptação na transposição deste dieta para os que têm um estilo de vida mais sedentário.

Ingerir poucos alimentos crus

Algumas das propriedades funcionais dos alimentos frescos e integrais destroem-se com a confecção térmica, outras intensificam-se. Por isso, é fundamental haver um equilíbrio entre as diferentes formas de ingestão dos alimentos, de forma de forma a tirar máxima proveito dos alimentos.